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Masterclass à venir

Entrez dans l’univers raffiné de L’Atelier de Yann,

où chaque cours devient une expérience unique autour de la pâtisserie française.

Accompagné du Chef Yann Navarro, Maître Pâtissier,

découvrez les gestes précis, les secrets d’équilibre et l’exigence du détail

qui font la différence entre une bonne pâtisserie… et une création d’exception.

 

Réservez votre place en ligne — paiement sécurisé ou bon cadeau accepté.

Les sessions sont volontairement limitées pour préserver la qualité et la convivialité de chaque moment.

 

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  • Saint Honoré au Chocolat Grand Cru
    Saint Honoré au Chocolat Grand Cru
    41 giorni all'evento
    ven 09 gen
    L'Atelier de Yann
    Apprenez à confectionner un délicieux Saint Honoré au chocolat Grand Cru. Repartez avec le dessert pour 6 personnes que vous aurez confectionné pour le partager en famille ou avec vos amis !!!
  • Macarons Chocolat & Passion
    Macarons Chocolat & Passion
    42 giorni all'evento
    sab 10 gen
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets pour macaroner et avoir de belles coques lisses, faire de délicieux fourrages. Repartez avec 20 macarons
  • Forêt Noire à ma façon
    Forêt Noire à ma façon
    48 giorni all'evento
    ven 16 gen
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez une "Forêt Noire" tendance pour 6 personnes.  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
  • Chocosphères Chocolat au lait , framboise et citron
    Chocosphères Chocolat au lait , framboise et citron
    69 giorni all'evento
    ven 06 feb
    L'Atelier de Yann
    “Initiez-vous à l’art du chocolat avec notre atelier Chocosphère ! 🍫✨ Apprenez à tabler le chocolat et réalisez un dessert original alliant technique et gourmandise. Une expérience unique pour les amateurs de chocolat !”
  • ENTREMETS CARAMÉLIA
    ENTREMETS CARAMÉLIA
    70 giorni all'evento
    sab 07 feb
    L'Atelier de Yann
    Réalisez un dessert pour 6 personnes : Mousse poire, biscuit aux noix, Namélaka Dulcey, compotée poire et caramel
  • Saint-Honoré chocolat des Amoureux
    Saint-Honoré chocolat des Amoureux
    Sold out
    77 giorni all'evento
    sab 14 feb
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un délicieux Saint Honoré pour 6 personnes en forme de coeur Repartez avec un dessert pour 6 personnes
  • BAHAMAS
    BAHAMAS
    83 giorni all'evento
    ven 20 feb
    Colmar
    Réalisez un dessert pour 6 personnes : Dacquoise aux noisettes, ganache montée chocolat au lait, confit aux fruits de la passion, enrobage gourmand aux noisettes
  • TARTE TENDANCE VANILLE CARAMEL & PÉCAN
    TARTE TENDANCE VANILLE CARAMEL & PÉCAN
    84 giorni all'evento
    sab 21 feb
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un dessert contemporain pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
  • La Perle de Yuzu
    La Perle de Yuzu
    90 giorni all'evento
    ven 27 feb
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets d'un dessert contemporain : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes
  • 1000 feuilles chocolat Grand Cru
    1000 feuilles chocolat Grand Cru
    91 giorni all'evento
    sab 28 feb
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière au chocolat Grand Cru ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
  • Tarte Haute Couture
    Tarte Haute Couture
    97 giorni all'evento
    ven 06 mar
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets d'un dessert contemporain chocolat & cacahuètes : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes
  • Macarons Vanille & framboise
    Macarons Vanille & framboise
    98 giorni all'evento
    sab 07 mar
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets pour macaroner et avoir de belles coques lisses, faire de délicieux fourrages. Repartez avec 20 macarons
  • FRAÎCHEUR MANGUE VANILLE & YUZU
    FRAÎCHEUR MANGUE VANILLE & YUZU
    132 giorni all'evento
    ven 10 apr
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un dessert contemporain pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
  • BAHAMAS
    BAHAMAS
    133 giorni all'evento
    sab 11 apr
    Colmar
    Réalisez un dessert pour 6 personnes : Dacquoise aux noisettes, ganache montée chocolat au lait, confit aux fruits de la passion, enrobage gourmand aux noisettes
  • Chocosphère Passion & Chocolat au lait
    Chocosphère Passion & Chocolat au lait
    139 giorni all'evento
    ven 17 apr
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez 6 chocosphères tendance.  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
  • La Perle de Yuzu
    La Perle de Yuzu
    140 giorni all'evento
    sab 18 apr
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets d'un dessert contemporain : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes
  • 1000 Feuilles Vanille de Madagascar
    1000 Feuilles Vanille de Madagascar
    146 giorni all'evento
    ven 24 apr
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière à la vanille Bourbon de Madagascar ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
  • ENTREMETS GLOSSY
    ENTREMETS GLOSSY
    147 giorni all'evento
    sab 25 apr
    L'atelier de Yann
    Apprenez à réaliser un délicieux dessert pour 6 personnes : Biscuit Pain de Gênes à la pistache, croustillant pistache, Namélaka à la vanille, confit de fraises, mousse fraise
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