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Masterclass à venir
Entrez dans l’univers raffiné de L’Atelier de Yann,
où chaque cours devient une expérience unique autour de la pâtisserie française.
Accompagné du Chef Yann Navarro, Maître Pâtissier,
découvrez les gestes précis, les secrets d’équilibre et l’exigence du détail
qui font la différence entre une bonne pâtisserie… et une création d’exception.
Réservez votre place en ligne — paiement sécurisé ou bon cadeau accepté.
Les sessions sont volontairement limitées pour préserver la qualité et la convivialité de chaque moment.
Une fois votre inscription confirmée, aucun report, annulation ou remboursement ne sera possible.
Consultez nos Conditions Générales de Vente pour plus d’informations.
14 giorni all'eventoven 06 febL'Atelier de Yann“Initiez-vous à l’art du chocolat avec notre atelier Chocosphère ! 🍫✨ Apprenez à tabler le chocolat et réalisez un dessert original alliant technique et gourmandise. Une expérience unique pour les amateurs de chocolat !”
Sold out15 giorni all'eventosab 07 febL'Atelier de YannRéalisez un dessert pour 6 personnes : Mousse poire, biscuit aux noix, Namélaka Dulcey, compotée poire et caramel
Sold out22 giorni all'eventosab 14 febL'atelier de YannVous confectionnerez un délicieux Saint Honoré pour 6 personnes en forme de coeur Repartez avec un dessert pour 6 personnes
28 giorni all'eventoven 20 febColmarRéalisez un dessert pour 6 personnes : Dacquoise aux noisettes, ganache montée chocolat au lait, confit aux fruits de la passion, enrobage gourmand aux noisettes
Sold out29 giorni all'eventosab 21 febL'atelier de YannVous confectionnerez un dessert contemporain pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
35 giorni all'eventoven 27 febL'atelier de YannDécouvrez tous les secrets d'un dessert contemporain : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes
36 giorni all'eventosab 28 febL'atelier de YannConfectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière au chocolat Grand Cru ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
43 giorni all'eventosab 07 marL'atelier de YannDécouvrez tous les secrets pour macaroner et avoir de belles coques lisses, faire de délicieux fourrages. Repartez avec 20 macarons
77 giorni all'eventoven 10 aprL'atelier de YannVous confectionnerez un dessert contemporain pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
84 giorni all'eventoven 17 aprL'atelier de YannVous confectionnerez 6 chocosphères tendance. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes- 85 giorni all'eventosab 18 aprL'atelier de YannDécouvrez tous les secrets d'un dessert contemporain : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes
- 91 giorni all'eventoven 24 aprL'atelier de YannConfectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière à la vanille Bourbon de Madagascar ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
Sold out92 giorni all'eventosab 25 aprL'atelier de YannApprenez à réaliser un délicieux dessert pour 6 personnes : Biscuit Pain de Gênes à la pistache, croustillant pistache, Namélaka à la vanille, confit de fraises, mousse fraise
106 giorni all'eventosab 09 magL'Atelier de Yann“Rejoignez notre atelier fraisier et apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie ! 🍓✨ Au programme : ✔ Une génoise moelleuse faite maison ✔ Une crème légère à la vanille, onctueuse et parfumée ✔ Un montage élégant avec de belles fraises fraîches ✔ Un décor raffiné
112 giorni all'eventoven 15 magL'atelier de YannVous confectionnerez un "Paris-Brest" pour 6 personnes avec un coeur coulant de praliné. Vous apprendrez les techniques de la pâte à choux. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
113 giorni all'eventosab 16 magL'atelier de YannDécouvrez tous les secrets d'un dessert contemporain chocolat & cacahuètes : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes- 119 giorni all'eventoven 22 magL'atelier de YannDécouvrez tous les secrets pour macaroner et avoir de belles coques lisses, faire de délicieux fourrages. Repartez avec 20 macarons
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